张大厨心神不定，见到林大厨的进展飞速，一咬牙，加快了手上的力度，匆匆将鸡胸肉片完，赶忙伸手去过火腿。
火腿陈过多日，隔着外皮依稀能够见到紧致鲜艳的内里。外皮酥脆暗红，泛着油脂的亮泽。还未动手，下面的一位老饕伸着脖子使劲嗅嗅，企图能够给自己解解馋：“好腿！”
“是的。”余初道，“天下第一楼的食材都是经过精心烹制。这火腿亦是。选用猪肉肥瘦适中口感最佳的一部分，剁碎填入，陈至入味。取用时可过水，出锅后味道咸鲜而浓烈，是菜肴的点睛之笔。”
食客听着，悲哀地发现自己的肚子开始感到饥饿。
这个不争气的家伙率先投降，害得他们的脑子也一块动摇起来，只剩下一点摇摇欲坠的理智牵着他们，告诫自己付这二十两银，是要来看笑话的。
而不是把自己变成笑话。
林大厨一切工作准备就绪，刀面一抄，片好的笋便乖顺地躺在砧板上任由揉捏。
林大厨双指虚扶在上方，菜刀出现残影，食客们只能听见络绎不绝的哒哒声响，看不清他的动作。
没见过这种场面的食客目瞪口呆，震惊的表情宛若一只得知自己被烤焦的烤鸭。
“啊这！厉害啊！不是，我是指张大厨。”
“这速度，不会是随便切两刀的吧。”
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