“选取冬笋的时机很有讲究,不可过早亦不可过迟。我们天下第一楼的冬笋均由浙州运送。浙州秋雨充沛,冬笋爽脆,微苦回甘,是为一绝。天下第一楼的冬笋不需要佐料相衬,便已味道鲜美。”
这一番话说下来,食客已经能够想到冬笋入口时清脆爽口的口感,望着林大厨桌上的冬笋,仿佛能够闻到一缕清甜的笋香。
食客们咽了咽口水。
此事林大厨已经将冬笋切片结束,放在一旁备用。
小厮用筷子夹起一片冬笋,展示给众人观看。
只见冬笋片得极为匀称,微微透光。
在场的食客有些品过无数美食,自然明白这样的刀工能够称得上一绝。
早已准备好的嘲讽堵在喉间,却怎么也吐不出口。
林大厨做菜时极为专注,场外的动静被他隔绝在外。
他的动作行云流水,不见滞涩,看上去轻松又养眼。
鸡胸肉也已经片好摆齐,他取下一条火腿,手起刀落。
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