“那两家分店的生意……有点出乎预料。”
“早上起来的时候，我进入系统后台看了一下，都超过两万了，如果那些桌子设计的更科学一些，估计可以数量更多，流水更多。”
“翻台率都超过五点三。”
“甚至于比起后街那家还要好些，当然，也有定价的缘故。”
“可总体还是比较出色的，这还只是一个开始，如果接下来知名度高一些，想来会更高一些！”
改行入餐饮，顾止璇也非昔日吴下阿蒙，对于餐饮行业的几个衡量标准还是清楚的。
如国内这一行业的餐饮巨头御汤仙，翻台率也就超过四点五的样子，现在公司旗下的门店翻台率都超过五。
就是平时也在五个点左右徘徊。
翻台率在某种程度上，就代表着利润。
顾止璇坐在餐桌旁边，一边吃着早餐，一边笑语回应着，如果这个势头可以保持。
那么……自己真的可以安心许多。
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