叶安宁最终受不住熏肉的诱惑,接过了竹签子,啊呜一口咬了下去。

        这是熏猪肉,可真香啊!

        “婶婶,我是买来熏肉的。请问,熏乳猪,多少钱一只?”

        叶安宁已经将院子里熏肉架上的熏肉都看了一遍了,有猪肉,有鸡肉,有鸭肉,有鹅肉,最吸引叶安宁的,是熏乳猪。

        叶安宁知道有烤乳猪,但她没吃过。

        不过,她在书上看过介绍,烤乳猪是南方的特色美食。

        据说乳猪需用糯米或大米味养,使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制,使其皮丝黄透亮,然后切块上盘,拌以葱酱、白糖食之,其味香甜松脆、肉质细嫩甘香,具有滋心润肺、养颜养容功效。

        眼下的乳猪,叶安宁不知道人家是用什么喂养的,但只看那酱糖色的脆皮,就引得叶安宁口水直溜。

        烤乳猪没吃过,熏乳猪,怎么着也得试一试。谁让咱碰上了呢。

        “小姑娘,咱们这两只烤乳猪,是贵人预定的。二十两一只,贵着呢。”

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