酿酒顾蔚灵也是头一遭,她现在身边可用的葡萄也就是前几天在森林里发现的,她已经尝过了,这葡萄味道着实很甜美,果肉没有烂掉的,算得上是优质品种了。
按照脑海中的操作,顾蔚灵仔细地通过机器将这些葡萄皮打破,但又不彻底破坏到里面的葡萄籽,这样酿出来的葡萄酒才不苦涩。
整个过程顾蔚灵分外小心翼翼,生怕自己有哪一步操作不够好,就弄坏了这些葡萄。
好在星际时代科技确实精细,整个顺畅无比,不带一点卡壳的,只要她和何景明将一堆堆的葡萄放上去,机器就能根据指示把葡萄皮去除。
接下来就是冷浸渍了。
把剥好的果皮和果汁放在一个玻璃瓶中,将其温度设置在5摄氏度左右,让两者在低温下接触一段时间。
因为玻璃瓶可以直接调解时间,加快速度,在原来地球时,要想获得好喝的葡萄酒,起码要浸渍几小时甚至是一周,但是玻璃瓶可以直接调解时间,加快速度,十几分钟之后,浸渍过程就结束了。
把葡萄汁、果肉果皮等轻轻地开始压榨,慢慢地,直播间的观众都能看到汁水在慢慢的变红,甚至越压榨,颜色就越接近酒红。
“别说,我好奇地舔了一口,味道还不错。”
“好神奇啊,我还没这么做过呢,感觉挺好玩的。”
“甜甜的味道,我能说我隔着屏幕把里面的汁水都喝光了吗,太好喝了。”
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