当他朋友兴奋道想看看豆腐渣是怎么做的时候，老人家犹豫了，当时他俩还以为是人家不想泄露配方，毕竟这小吃他们俩以前还真没见过。
正当他们不想勉强的时候，老人家憨厚的说豆腐渣片实在太上不了台面了，在他们本地不值钱的，想看没事，就怕他们自个儿无法接受。
看完豆腐渣的制作过程后，他俩终于知道老人家为什么如此说了。
豆腐渣是豆渣节俭下来的产物，全手工制作而成，他和朋友是城里人，在老人家印象里可能城里人就是喜欢铺张浪费的，觉得他们这边的豆腐渣片在他们城里人面前是上不了台面的东西。
看过豆腐渣制作之后，他俩一点都不觉得这是上不了台面的东西，这种风味小吃真的很有味道。
当时他还试了下油炸豆腐渣片呢，真的很好玩。
小男孩帮他升起的灶火，滚油沸腾后，把豆腐饼片轻轻放入油锅。干瘪坚硬的薄片立刻膨化开花，用筷子翻面，煎至两面金黄后，飞快捞起沥干，稍稍凉却后，就可以吃了。
那边还有好几种类似豆腐渣片的小吃，只是调配的材料不同，制作出来的颜色味道也不同，有一种是虾片，他朋友非常喜欢吃，还厚脸皮的吃了一大盆。
走的时候，老人家还送了很多当地的小吃给他们，大包小包的，把他朋友乐坏了。
周助正回想着往事，突然裤管被扯了一下，低头一看，原来是月月回来了。
刘氏一看到这只水獭就来气，不好好抓鱼，就会偷懒搞破坏，还全身臭腥腥往他家娃子脚下钻。
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